La Promenade, BlogZine di Informazione

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Un buon vino è il momento clou di ogni pranzo importante. E qual è l’anno di particolare rilevanza per l’occasione? Beh, ciò che il celebre Bacchus & Century sta effettivamente propagandato per esporsi come prima enoteca di lusso nella splendida città di Hong Kong, é un vino francese vintage di un’annata risalente addirittura a 101 anni fa.

I due soci Eric Liu e Rene Wong non solo aiutano a scegliere il vino migliore nonostante siano completamente all’oscuro circa i gusti dei propri clienti, ma altresì hanno raggiunto una grande dispensa collettiva di oltre 10.000 bottiglie di vino datate tra il 1900 e il 2000. E pretendono di essere la più bella e unica enoteca nel suo genere in tutta Hong Kong!

by Marius Creati