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Archive for the ‘Vini, Champagne’ Category

Martini Gold by Dolce&Gabbana, l’aperitivo indossa l’abito dorato

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Il famoso duo di stilisti Domenico Dolce e Stefano Gabbana ha intrapreso una splendida collaborazione con il noto marchio Bacardi-Martini per lanciare sul mercato una nuova bevanda di gran pregio, il Martini Gold by Dolce&Gabbana, la cui bottiglia dalla linea slim é completamente rivestita di uno strato dorato e contenuta in un lussuoso cofanetto di color nero al di sopra del quale sono visibili sia il logo della bevanda alcolica, sia la targhetta dorata del celebre marchio Dolce&Gabbana. Il vermouth Martini Gold risulta essere un miscuglio di ingredienti molto particolari, infatti troviamo il bergamotto di Calabria, i limoni e le arance di Sicilia, lo zafferano di Spagna, la mirra proveniente dall’Etiopia, lo zenzero dell’India e il pepe cubebe dall’Indonesia. Il lancio ufficiale sarà in settembre, ma probabilmente é già disponibile nei luoghi d’incontro più selezionati.

by Marius Creati

 

Veuve Clicquot, freezer box in limited edition

Ecco il nuovo pacchetto Limited Edition che offre l’eccelsa casa di Champagne Veuve Clicquot. Esso comprende una bottiglia della stessa casa francese e un frigo box apposito per essa. Veuve Clicquotv si è affidata dunque al genio di Denis Boudard QSLD di Parigi, che ancora una volta non delude la casa francese, offrendogli una confezione davvero intrigante e innovativa. Infatti essa permette di tenere al fresco lo Champagne per ben 2 ore, così da conservare sempre al meglio l’eccelso gusto del Veuve Clicquotv.

Fonte: GoLook.it

Gold Luxur Champagne Brut, lusso e raffinatezza nel mondo delle bollicine

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E’ comprensibile che lo champagne sia una bevanda particolarmente apprezzata dalle classi abbienti, ma lo champagne per antonomasia diventa culto edonistico della raffinatezza quando si cosparge di scaglie preziose a base di oro. Il Gold Luxur Champagne Brut diviene così lo champagne d’oro, distillato per appunto con foglie oro 24 carati pur conservando l’ebbrezza spumeggiante idonea a stuzzicare le papille gustative dei suoi fortunati degustatori. Aggiungere un elemento altamente esclusivo a questo prodotto già privilegiato ne conferisce una maggiore pregiatezza, considerando che viene prodotto solo in mille bottiglie ogni anno. Dopo l’imbottigliamento la bottiglia viene lasciata in cantina per 2 o 3 anni. I componenti di questo vino frizzante particolarmente  pregiato, molto amato da alcune stars di Hollywood, sono per il 90% Pinot Nero, il 7% Chardonnay e il 3% Pinot Meunier.

Le celebrazioni si  illumineranno di nuovi bagliori effervescenti dopo aver brindato allegramente con un bottiglia esclusiva di Gold Luxur Champagne Brut, d’altronde disponibile nelle dimensioni Champagnotta da 75cl, Magnum da 1,5l e Jeroboam da 3l.

by Marius Creati

 

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Perrier-Jouët, pic-nic con le bollicine

La famosa maison de champagne Perrier-Jouët rilancia il piacere di desinare en plein air con la nuova versione della raffinata bottiglia Cuvée Belle Epoque, celebrando l’arrivo della bella stagione mediante il connubio tra la disinvoltura della natura e i piaceri della tavola conferendo alla gioia del pic-nic un particolare tocco di eleganza, tradizione e pregio. L’involucro di vetro é arricchito con un meraviglioso disegno di Emile Gallé. un arabesco di anemoni bianchi ispirati allo stile dell’At Nouveau. Il perlage si presenta con un sontuoso colore giallo paglierino con screziature verdastre; l’odore si accentua di accenti aggrumati da tipico carattere fresco.

L’elegante bottiglia è accompagnata da un rigoglioso cestino in vimini in bianco, flûte in cristallo, piatti rigorosamente in ceramica e croissant salati.

Inoltre la celebre cuoca Anne-Sophie Pic ha corredato il tutto con un apposito menù di sua iniziativa: Melba Toast con lardo di Colonnata e formaggio Comté…

by Marius Creati

 

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Moët & Chandon Ice Imperial, prestigio on the rocks

Moët & Chandon Ice Imperial è il primo Champagne al mondo, che grazie alla sua miscela, viene servito con il ghiaccio, ed ecco dunque illustrato l’intero set che la casa francese ha ideato. Da sempre inserire ghiaccio nello Champagne viene considerato un sacrilegio, dunque Moët & Chandon ha provveduto a sfatare questo tabù, creando questa versione con miscela apposita. L’intero set a dire il vero è molto elegante e raffinato, e servito a bordo piscina ghiacciato è davvero suggestivo e piacevole.

Ma come noi ben sappiamo, Moët & Chandon non è la prima volta che ci propone Limited Edition, infatti nel nostro archivio articoli ne abbiamo proposti già alcuni. Cosa dire, questa rinomata casa francese riesce sempre a stupirci.

Fonte: GoLook.it

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Berlucchi 61 Franciacorta, un piacevole equilibrio tra chardonnay e pinot nero

Berlucchi lancia una nuova sfida chiamata 61 Franciacorta, che rappresenta in un certo senso un il nuovo modo di essere Berlucchi, che rappresenta uno stile fresco e complesso insieme, giovane ma ricco di storia. Storia che noi italiano siamo fieri di avere, e un marchio così celebre non poteva far altro che immedesimarsi in un nuovo capolavoro come questo, chiamato appunto Berlucchi 61 Franciacorta. Questa bottiglia però non nasce a caso, infatti La linea ’61 celebra il Pinot di Franciacorta 1961, primo metodo classico del territorio nato proprio nelle cantine dell’azienda. Dunque riprendendo un po’ quanto detto prima, ripetiamo il fatto che Berlucchi in quanto a storia non lascia a desiderare.

Fonte: GoLook.it

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Dom Pérignon 1996, re dello champagne

E’ stato stabilito un nuovo record, dove chi regna padrone è il rinomato Champagne Dom-Perignon, che è stato venduto in Gran Bretagna per la cifra storica di 35.000 sterline.

Il fortunato miliardario che è riuscito ad accaparrarsi l’importantissima bottiglia di Champagne Dom-Perignondi annata 1996, ha preferito restare anonimo.

Eliminando così il record precedente di una Matusalemme Rosè Gold del 1996, soprannominata “il Re dello Champagne“.

Insomma, veri collezionisti esperti che amano il mondo dello Champagne e fanno di esso un pretesto per ambire al massimo.

Fonte: GoLook.it

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Perrier-Jouët, lo champagne che passione!

Proprio così, Perrier-Jouët  è lo Champagne più usato in notti romantiche e suggestive, visto che aiuta a stimolare determinati fattori passionali e regala quel senso di classe, che in un rapporto è davvero un qualcosa di importante.
Infatti il fascino dello Champagne è quasi paragonabile a quello della poesia, visto trasporta il proprio animo e i vostri pensieri in un mondo completamente sofisticato e raffinato, e porta però anche l’aumento di passione se vi è in coppia.
Ovviamente questa non è una novità, visto che per antonomasia vi si dice una cena a lume di candele, e in quella cena non manca di certo lo Champagne.
E restando su questo tema appunto, si è avuto un riscontro statistico che lo Champagne più usato in questi determinati parametri è proprio il Perrier-Jouët.

Fonte: GoLook.it

 

Polissena, un nome nella storia

Polissena, un nome ambiguo per un vino rosso… “padre mio, accogli da me queste offerte propiziatorie, richiamo per i defunti: vieni a bere il puro, bruno sangue di una vergine, è il dono che ti facciamo l’esercito e io. Sii benevolo verso di noi: lasciaci sciogliere le gomene e salpare, concedici un felice ritorno in patria”. Forse il nome è stato scelto proprio ricordando una tragedia dal drammaturgo greco Euripide, in un suo dramma dove si narra del sacrificio di Polissena figlia di Priamo.
Anch’esso appartenente alla tenuta Borro della prestigiosa famiglia Ferragamo, un vino composto da uve al 100% Sangiovese, con una gradazione alcolica di 13%vol. Al bicchiere si mostra di un rosso rubino intenso, al naso sprigiona una fragranza intensa che ricorda note di frutti di bosco, principalmente quelli a bacca rossa. Un vino che si sposa benissimo con carni rosse e bianche cotte alla fiamma o brace oppure in umido.
Questo vitigno nasce a quota 350 m. s.l.m., infatti è la più alta della tenuta Borro contenente circa 4.500 piante per ettaro. Verso la fine del mese di agosto le piante vengono private delle foglie per avere una resa migliore, infatti su ogni pianta rimangono circa un chilogrammo di uva. Dopo la raccolta le uve vengono pigiate e messe a fermentare in tini d’acciaio e a partire dal primo giorno di fermentazione viene sottoposto a un leggero salasso del 10-20% per ottenere da un chilogrammo di uva un mezzo litro di vino. Per altri 22 giorni avviene una macerazione delle bucce ad una temperatura controllata di circa 28°C. La fermentazione alcolica dura mediamente 10 giorni. Poi viene trasferito in barriques di rovere di Alliers dove rimane per altri 12 mesi per finire la fermentazione. Dopo questo periodo ritorna nei tini di acciaio per un mese, per poi essere leggermente filtrato e imbottigliato per proseguire per altri sei mesi l’ulteriore affinamento in bottiglia, prima di arrivare sul mercato.

 

by Emilio Di Iorio
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Château Calon-Ségur, l’âme de vin, l’anima del vino…

A circa sessanta chilometri a nord della città di Bordeaux in Francia si trova il villaggio di Saint-Estèphe, sito su un altopiano a quaranta metri sul livello del mare dove nasce il Calon-Ségur, un prestigioso vino della nota casa produttrice Château Calon-Ségur, ubicata nella tenuta di un antico castello attualmente di proprietà della famiglia Gasqueron. Il terreno dove i vigneti vengono coltivati ha una composizione terrea formata di argille, calcari, marne e ghiaie, le quali favoriscono la maturazione degli acini dalle caratteristiche uniche, grazie anche alla presenza di un clima prettamente atlantico. Il vino, un rosso pregiato arricchito con aromi di frutta nera, viene servito ad una temperatura di circa 17°C con una gradazione alcolica di 13°C, classificato Troisièmes Cru Classé, nel senso che il Calon-Ségur è in 3e Grand Cru Classé dal 1855, anno di classificazione.

Si sposa benissimo con carni bianche dal sapore gustoso e altamente delicato come anatra e agnello, anche con formaggi tipici della zona come il Camenbert. Un vino amato non solo dai buongustai, ma anche dalle celebrità. Infatti, secondo la rivista francese “Madame Figarò” del 17 gennaio 2006, l’attore Johnny Depp ha rilasciato le testuali parole: “il Calon-Ségur è un vino meraviglioso che si può gustare in modo quotidiano”. E’ il suo preferito sia per la qualità che per il prezzo. L’azienda vinicola ne produce circa 20000 casse annue ad un corrispettivo di 90,00 euro cadauna.

by Emilio Di Iorio

 

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