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Whisky McKinlay sepolto in Antartide torna alla luce dopo un secolo di congelamento

July 27, 2010 Marius Creati Leave a comment

Scongelate alcune bottiglie di whisky McKinlay, ritrovate nel 2006 in un rifugio in Antartide, in seguito ad un’operazione di recupero organizzata dal gruppo Whyte & Mackay, attuale proprietaria del marchio McKinlay & Co, per verificarne lo stato di conservazione e valutare se sia possibile replicarne la composizione alcolica in modo da rilanciare sul mercato il leggendario scotch. Attualmente le rare bottiglie McKinlay sono in Nuova Zelanda presso il museo nazionale Canterbury Museum di Christchurch dove alcuni scienziati sono in procinto di effettuare le dovute analisi di controllo. Le bottiglie erano state abbandonate nel 1908 dall’esploratore britannico Sir Ernest Shackleton in seguito ad una spedizione in Antartide risultata infine fallimentare.

by Marius Creati

Categories: Liquori, Lux-News Tags: Antartide, Whisky McKinlay

Diamond sushi, quando il sushi si correda di oro e diamanti

July 21, 2010 Emilio Di Iorio 1 comment

Questa volta ci soffermiamo sulla nuova “invenzione culinaria” dello chef imprenditore filippino Angelito Araneta Jr. che ci ha stupiti con i suoi sushi, presentati in una guarnizione da cinque, avvolti in foglia d’oro da 24 carati e guarniti con preziosi diamanti africani da 20 kt, degustabile per una cifra di $2.750 a porzione. Per gli amanti del lusso questo piatto, presentato la prima volta lo scorso 28 giugno 2010, lo si può gustare nel ristorante di Manila di proprietà Araneta, ma può risultare idoneo per una ricorrenza particolare in visione di una proposta matrimoniale, come egli stesso ha suggerito. Un famoso aforisma cita “un diamante è per sempre “; in questo caso il fato ne concede addirittura cinque.

by Emilio Di Iorio

Categories: Gusto, Lux-Specialities Tags: Angelito Araneta Jr., Araneta, Manila

Veuve Clicquot, freezer box in limited edition

July 20, 2010 Marius Creati Leave a comment

Ecco il nuovo pacchetto Limited Edition che offre l’eccelsa casa di Champagne Veuve Clicquot. Esso comprende una bottiglia della stessa casa francese e un frigo box apposito per essa. Veuve Clicquotv si è affidata dunque al genio di Denis Boudard QSLD di Parigi, che ancora una volta non delude la casa francese, offrendogli una confezione davvero intrigante e innovativa. Infatti essa permette di tenere al fresco lo Champagne per ben 2 ore, così da conservare sempre al meglio l’eccelso gusto del Veuve Clicquotv.

Fonte: GoLook.it

Categories: Vini, Champagne Tags: Denis Boudard, Veuve Clicquot

Arms Cary’s potato in foil, la patata al cartoccio da piatto povero a piatto di lusso

July 13, 2010 Emilio Di Iorio Leave a comment

Proprio così, anticamente era definito un piatto povero, ma oggi la patata grazie alla fantasia dello chef Ben Kimgdon, il quale nel Pub Arms Cary a Torquay nel Devon, la ripropone cotta al cartoccio e poi riempita con un composto di panna fresca, limone, erba cipollina e cipollotti per poi finirla con una guarnizione di caviale nero. Ovviamente il piatto non è finito! Il contorno, perché stiamo parlando di un contorno, viene servito su un tagliare di legno con pomodori a grappolo e un goccio di aceto balsamico, il tutto contornato da un letto di insalata e un bicchiere di champagne. Il costo di questo piatto è di 50$ cadauno.

by Emilio Di Iorio

Categories: Gusto, Lux-Specialities Tags: Arms Cary

Gold Luxur Champagne Brut, lusso e raffinatezza nel mondo delle bollicine

July 8, 2010 Marius Creati Leave a comment

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E’ comprensibile che lo champagne sia una bevanda particolarmente apprezzata dalle classi abbienti, ma lo champagne per antonomasia diventa culto edonistico della raffinatezza quando si cosparge di scaglie preziose a base di oro. Il Gold Luxur Champagne Brut diviene così lo champagne d’oro, distillato per appunto con foglie oro 24 carati pur conservando l’ebbrezza spumeggiante idonea a stuzzicare le papille gustative dei suoi fortunati degustatori. Aggiungere un elemento altamente esclusivo a questo prodotto già privilegiato ne conferisce una maggiore pregiatezza, considerando che viene prodotto solo in mille bottiglie ogni anno. Dopo l’imbottigliamento la bottiglia viene lasciata in cantina per 2 o 3 anni. I componenti di questo vino frizzante particolarmente pregiato, molto amato da alcune stars di Hollywood, sono per il 90% Pinot Nero, il 7% Chardonnay e il 3% Pinot Meunier.

Le celebrazioni si illumineranno di nuovi bagliori effervescenti dopo aver brindato allegramente con un bottiglia esclusiva di Gold Luxur Champagne Brut, d’altronde disponibile nelle dimensioni Champagnotta da 75cl, Magnum da 1,5l e Jeroboam da 3l.

by Marius Creati

Categories: Vini, Champagne Tags: Luxur

Missoni e San Pellegrino, insieme per valorizzare il made in Italy

June 22, 2010 Marius Creati Leave a comment

E’ stata presentata in occasione del lancio della collezione Primavera-Estate 2011 di Missoni la prima bottiglia in Edizione Speciale nata dalla collaborazione tra la Maison e San Pellegrino nell’ambito del progetto internazionale ITALIAN TALENTS. Italian style, eleganza e tradizione sono i valori che San Pellegrino e Missoni condividono e a cui hanno dato risalto in una bottiglia Special Edition che sarà disponibile sul mercato in quattro nuances in 30 milioni di pezzi distribuiti nei migliori ristoranti del mondo per circa tre mesi. Gli elementi intorno ai quali si sono concentrati gli stilisti della Maison sono l’acqua e le sue declinazioni cromatiche, rappresentati dal celebre “zig-zag” Missoni. Il risultato ottenuto si integra perfettamente con la riconoscibilità della classica etichetta San Pellegrino. “E’ la prima volta che San Pellegrino invita uno stilista ad interpretare la sua bottiglia-icona, la cui immagine è rimasta immutata per oltre un secolo” dichiara Valeria Norreri, International Brand Manager di San Pellegrino. “All’inizio eravamo entusiasti del progetto e allo stesso tempo un po’ apprensivi… Il risultato è stato talmente positivo che abbiamo deciso di proporre al pubblico quattro varianti cromatiche della bottiglia, proprio come accade in una collezione moda”.

Fonte: Luuk Magazine

Categories: Lux-Specialities Tags: Missoni, San Pellegrino

Wagyu, dal Giappone non solo sushi

June 21, 2010 Emilio Di Iorio Leave a comment

Stiamo parlando di una razza bovina, infatti la parola Wagyu letteralmente significa: “wa” giapponese e “gyu” bestiame.

Una razza molto particolare rispetto alle altre di noi occidentali… da circa due secoli, quando furono importati nell’isola, iniziarono un isolamento genetico per via delle caratteristiche socio-geografiche dell’isola. Infatti vengono nutriti con grano e altri mangimi selezionati che conferiscono una marmorizzazione della carne concentrando i grassi insaturi, quei grassi ritenuti non dannosi per il colesterolo, i quali si mischiano alla carne e non si vanno a depositare sui lati come avviene per le altre specie.

Hanno una crescita del tutto naturale di circa 30 mesi per arrivare ad un peso di circa 545-615, peso di mercato, che lo rende al pari del caviale e del foie gras, alimenti di lusso incontrastato. Il suo prezzo che si aggira intorno a 1.000 euro per un chilogrammo di carne.

Ovviamente non bisogna sbarcare in oriente per trovare questa prelibatezza, ma con l’importazione dal Giappone lo si può trovare anche qui a “casa nostra”, infatti di recente in Lombardia é nato un allevamento di Wagyu.

by Emilio Di Iorio

Categories: Lux-Specialities Tags: Giappone, Wagyu

Perrier-Jouët, pic-nic con le bollicine

June 18, 2010 Marius Creati Leave a comment

La famosa maison de champagne Perrier-Jouët rilancia il piacere di desinare en plein air con la nuova versione della raffinata bottiglia Cuvée Belle Epoque, celebrando l’arrivo della bella stagione mediante il connubio tra la disinvoltura della natura e i piaceri della tavola conferendo alla gioia del pic-nic un particolare tocco di eleganza, tradizione e pregio. L’involucro di vetro é arricchito con un meraviglioso disegno di Emile Gallé. un arabesco di anemoni bianchi ispirati allo stile dell’At Nouveau. Il perlage si presenta con un sontuoso colore giallo paglierino con screziature verdastre; l’odore si accentua di accenti aggrumati da tipico carattere fresco.

L’elegante bottiglia è accompagnata da un rigoglioso cestino in vimini in bianco, flûte in cristallo, piatti rigorosamente in ceramica e croissant salati.

Inoltre la celebre cuoca Anne-Sophie Pic ha corredato il tutto con un apposito menù di sua iniziativa: Melba Toast con lardo di Colonnata e formaggio Comté…

by Marius Creati

Categories: Vini, Champagne Tags: Perrier-Jouet

Moët & Chandon Ice Imperial, prestigio on the rocks

June 7, 2010 Marius Creati Leave a comment

Moët & Chandon Ice Imperial è il primo Champagne al mondo, che grazie alla sua miscela, viene servito con il ghiaccio, ed ecco dunque illustrato l’intero set che la casa francese ha ideato. Da sempre inserire ghiaccio nello Champagne viene considerato un sacrilegio, dunque Moët & Chandon ha provveduto a sfatare questo tabù, creando questa versione con miscela apposita. L’intero set a dire il vero è molto elegante e raffinato, e servito a bordo piscina ghiacciato è davvero suggestivo e piacevole.

Ma come noi ben sappiamo, Moët & Chandon non è la prima volta che ci propone Limited Edition, infatti nel nostro archivio articoli ne abbiamo proposti già alcuni. Cosa dire, questa rinomata casa francese riesce sempre a stupirci.

Fonte: GoLook.it

Categories: Vini, Champagne Tags: Moët & Chandon

Belvedere Vodka, 4 ricette cult della prossima estate

June 7, 2010 Marius Creati Leave a comment

Belvedere Vodka, il top luxury drink del jet set, presenta per la prossima stagione quattro nuovi cocktail irresistibili a base di Belvedere Pure e Belvedere Macerate.

Belvedere Ginger Fig: sublime combinazione tra il sapore pungente degli agrumi e la delicatezza del fico, un drink in grado di sedurre anche i palati più esigenti.

Belvedere Breakfast at Tiffany’s: irresistibilmente dolce e agrumato al tempo stesso per un gusto classico senza tempo.

Belvedere Balck Raspberry Julep: combina in modo perfetto la sensualità dei lamponi e l’incisività della menta per un mix perfetto di romanticismo e audacia.

Belvedere Pinapple Rose: azzardata combinazione di succo d’ananas e rosmarino per una vibrante e inedita drinking experience.

BELVEDERE GINGER FIG

50ml / 2 oz Belvedere Vodka

1 pizzico di ginger pestato

1 melagrana

25ml/ 3/4 oz fico puro

10ml/ 1/4 oz di lime

10ml/1/4 oz zucchero vanigliato

Miscelare omogeneamente il melograno con lo zucchero.

Aggiungere al resto degli ingredienti ghiaccio a cubetti e agitare.

Servire in un tumbler e guarnire con del fico

*ispirato a un drink creato da Aaron Rosa, Purple Bar, Sanderson Hotel.