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Il Mai Tai in questione è stato rivisitato dal barman Victor Jules Bergeron Jr nell’Hotel The Merchant presso Belgast, aggiudicandosi anche l’inserimento nel famoso libro dei Guinness dei Primati l’anno scorso per essere stato giudicato il cocktail più caro al mondo, infatti questa succulenta bevanda è stata stimata per la modica cifra di $1.300 a bicchiere. Ma cosa rende così elevato il suo costo? Gli ingredienti sono i medesimi  usati per preparare l’ originale mai tai, ideato nel 1944 da un barman nel bar ristorante Trader Vic‘s  presso Oakland in America (2 dosi di rum J. Wray & Nephew, orzata, Olanda DeKuyper Orange Curacao e il succo di un lime fresco), ma il segreto che lo rende così raro e prezioso è l’aggiunta del rum giamaicano della famosa distilleria J. Wray & Nephew invecchiato ben 17 anni e valutato £26,000 a bottiglia.

by Emilio Di Iorio