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Fin dall’antichità possiamo trovare dei riscontri sull’uso dell’oro come alimento, come succedeva nell’antico Egitto “l’oro era il colore della pelle degli dei negli affreschi, d’oro erano ornate tombe e sarcofaghi dei faraoni. L’oro veniva quindi mangiato perché era un cibo sacro che permetteva secondo gli egiziani di ingraziarsi gli dei”. Oggi però tutto è cambiato, l’oro è lusso, quindi usarlo nelle preparazioni fa si che il prodotto lo renda ancora più costoso per il palato. Come del resto la Società Britannica “The Chocolathes” che ha proposto una veste nuova al classico tartufo di  cioccolato davvero lussuosa, in esclusiva negli grandi magazzini Harrods a Londra. Particolare la sua confezione ricoperta di cristalli  Swarovski; 400 per la precisione, incastonato uno alla volta tutti a mano. All’interno come gioielli i tartufi ricoperti da scaglie di oro 24 carati, il cioccolato è ottenuto con il 63% di cacao Toscano Black (che in passato ha ricevuto l’ambito premio “The Golden Bean” come miglior cioccolato al mondo) dalle abili mani artigianali del pisano maitre chocolatier  due le versioni, la Ganache a base di crema al cioccolato, mentre la seconda per i più frizzanti al gusto ottenuto con una crema allo champagne. Un ottima confezione regalo per quelle persone che desiderano circondare di cibi prelibati…

Emilio Di Iorio