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Archive for the ‘Gusto’ Category

Heidsieck 1907, lo champagne più costoso al mondo

November 5, 2010 Leave a comment

Shipwrecked 1907 Heidsieck é un prestigioso champagne estremamente raro, considerando con i suoi oltre ottant’anni e limitato ad un centinaio di bottiglie, le quali furono spedite nel lontano 1916 alla famiglia imperiale russa dal vigneto Heidsieck, ma costrette all’invecchiamento prolungato in seguito al naufragio dell’imbarcazione incaricata del trasporto lungo le coste della Finlandia e di cui sono state recuperate oltre duecento bottiglie nel 1997. Acquisibili presso il meraviglioso hotel Ritz-Carlton di Mosca é stato valutato il più costoso al mondo per il corrispettivo da capogiro esclusivissimo di $275 mila.

by Marius Creati

 

Dom Pérignon Vintage 1995 White Gold Jeroboam, lo champagne più costoso al mondo

November 3, 2010 Leave a comment

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Di sicuro lo champagne ravviva qualunque atmosfera festosa, ma lasciarsi cullare dalle bollicine di una prestigiosa bottiglia fortifica il palato e l’autostima.  Il celebre marchio Dom Pérignon detiene il primato per aver lanciato sul mercato il prodotto vinicolo di gran lusso per antonomasia con il Dom Pérignon Vintage 1995 White Gold Jeroboam, lo champagne lanciato ufficialmente nel maggio del 2008, oggi ritenuto tra i più costosi al mondo e acquisibile per un corrispettivo di US $40 mila. La bottiglia, in edizione limitata e numerata, é rivestita di un manto in oro bianco che avviluppa il vetro nero sottostante, che appena si intravede dall’esterno, un privilegio consentito soltanto a pochi.

by Marius Creati

Categories: Vini, Champagne Tags:

Caviar Azovka, davvero irresistibile…

November 2, 2010 Leave a comment
Questa volta vi espongo un caviale davvero speciale, il Caviar Azovka, che da nome sembrerebbe provenire dalla Russia, ma in realtà il suo paese d’origine è la Cina, terra di grandi produttori di caviale di allevamento a differenza di quello che viene raccolto allo stato brado come i famosi Beluga, Sevruga e Osetra, a lungo andare minacciato dalla possibile estinzione causata dalla pesca eccessiva di siffatto prodotto antico altamente prezioso.
La sua particolarità deriva dal fatto di essere un “caviar Hibrid”, ovvero un succedaneo ibrido prodotto con le uova di storioni maschi e femmine di allevamento che rendono più apprezzabile sia l’aspetto del colore, sia il gusto del caviale più bello e ricco.
Il fondatore francese Olivier Besson ha avvicinato il caviale a qualsiasi pubblico ad un costo accessibile, ricercando nelle aziende del mondo, selezionando il prodotto migliore proveniente dall’Europa, dalla Russia e dall’Asia con quello del Mar d’Avoz e del Mar Caspio riscontrando un ottimo risultato finale.
Sei sono le diverse tipologie proposte a seconda dell’uova: Azovka Royal, Azovka Prestige, Azovka Special, Tianxia Grey Golden, Tianxia Grey, Tianxia Black. Ognuno di essi é possibile  trovarli nella confezione di 30 gr (due porzioni) o 100 gr (quattro porzioni); il prezzo oscilla da un minimo di 500$ a un massimo di 1500$.

 

by Emilio Di Iorio

Categories: Lux-Specialities Tags:

Osteria del Pomiroeu, un paradiso dei sensi

October 31, 2010 Leave a comment
Viva la provincia, soprattutto quando ci regala perle come l’Osteria del Pomiroeu. Qui l’arredamento, la mise en place, il servizio e anche la presentazione dei piatti, pur raffinati ed eleganti, puntano al massimo di semplicità e discrezione per lasciare spazio alla vera protagonista: la cucina di Giancarlo Morelli, chef patron di questo locale.
Ogni piatto nel suo perfetto equilibrio racconta di una ricerca attenta e rispettosa della stagionalità dei prodotti, che non cerca di stupire forzando i sapori ma li accosta sapientemente per valorizzarli al meglio.
Tra gli antipasti spiccano per l’ottima qualità delle materie prime la coscia d’anatra confit con flan di topinambur  e il battuto di scamone al coltello con zucca candita ed olio di pinoli, ma menzione a parte va fatta per la crema di foie gras con uovo poché e croccante di pera: a fatica e solo grazie ad anni di rigida educazione mi sono trattenuta dal tributarle una standing ovation.
Decisamente stagionali i primi: la torretta di verdure autunnali e castagna su crema di burro bianco e balsamico e la crema di zafferano, zenzero e patata con carpaccio di capasanta gratinata al crumble di pane e nocciole, entrambe leggere ma di carattere, permettono di passare agilmente al secondo dove oltre al pesce di mercato troviamo il petto d’anatra laccato all’Asperum con biscotto di semolino e cannella, la pernice rossa in doppia cottura e scaloppa di foie gras con salsa di ginepro leggera e una variazione della tradizionale trippa con Blu di Moncenisio.
L’azzeccato tiramisù cremoso di bufala  insieme alla zuppa di rabarbaro e limone, cassata di ricotta e gandujotti  lasciano veramente il segno mentre le altre proposte dolci (bonus: vino al bicchiere in abbinamento) potrebbero puntare più in alto, anche se l’esecuzione è veramente da manuale.
L’Osteria del Pomiroeu insomma è e rimane una di quelle certezze incrollabili nella vita di ogni amante della buona tavola.

Fonte: Luuk Magazine

Grappa Candolini valorizzata dallo stile di Lorenzo Mattotti per il prossimo Natale 2010

October 27, 2010 Leave a comment

LORENZO MATTOTTI INTERPRETA I VALORI E LA  FEMMINILITA’ DI GRAPPA CANDOLINI CON UN’OPERA ORIGINALE

La donna Candolini ritratta dall’artista con inedita ironia, tra eleganza e trasparenze nella nuova confezione Natale 2010: un’idea regalo ispirata ad armonia e autenticità, con un pizzico di meraviglia.

Milano, ottobre 2010 – È l’inconfondibile tratto di Lorenzo Mattotti, ad animare l’elegante confezione regalo Natale 2010 con un’inedita  figura femminile di Grappa Candolini, storico marchio che dal 1898 accompagna, con il suo gusto morbido il dopo pasto degli italiani.

La donna Candolini interpretata da Mattotti, è la protagonista della confezione natalizia di Grappa Candolini, ispirata alla tradizionale essenzialità di linea e trasparenza, ma svelata dall’artista con gusto sapiente nel seducente connubio tra forme sinuose e nuance ironiche. Il risultato è un’idea regalo originale che colpisce per essenzialità, femminilità ed estro: la raffinata anima di Grappa Candolini si mostra per ciò che è, un inimitabile sapore avvolgente, in una confezione che ne sottolinea l’elegante trasparenza, accompagnata da un pizzico di sorpresa.

Lorenzo Mattotti interpreta la femminilità del brand Candolini con originalità, valorizzandone il carattere attraverso uno sguardo autentico e personale.

Grappa Candolini è prodotta con distillati di grande qualità, nasce nel 1898 e Fratelli Branca Distillerie,azienda fortemente orientata a preservare tradizioni, processi produttivi artigianali e qualità,  ne tramandal’autenticità, consentendo a Grappa Candolini di raggiungere la leadership di mercato fra le grappe: gli Italiani scelgono Candolini per il suo gusto morbido,  per l’aroma fresco e avvolgente, per il profumo delicato.

Un distillato dall’innegabile femminilità, richiamata anche dal packaging della bottiglia Candolini, essenziale e dalla forma tonda e morbida, capace di conquistare per la vita.

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Issey Miyake per Evian

October 26, 2010 Leave a comment

Dopo Christian La Croix, Jean Paul Gaultier e Paul Smith, anche Issey Miyake disegna una bottiglia di Evian. LA versione è molto floreale. Eccola…

Fonte: Vivianamusumeciblog’s

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24 Carats, birra in oro in 24 carati

October 20, 2010 Leave a comment
La birra in oro 24 carati è un’esclusiva bevanda progettata e prodotta dall’azienda Brasserie du Pays Fleming in collaborazione con SAS-Beers, la quale ha fornito l’oro 24 carati commestibile.
Si tratta di una bevanda all’insegna del lusso più raffinato ed esclusivo.
La birra in oro 24 carati si presenta agli occhi con abbondante schiuma bianca cremosa sulla quale appaiono dei fiocchi in oro che donano tanta luminosità, oltre che una spiccata brillantezza. Questa prestigiosa bevanda inoltre, non ha presenti OGM (Organismi Geneticamente Modificati) al suo interno e si presenta con un tasso alcolico del 9% vol.
Per acquistare una bottiglia da un litro di birra in oro 24 carati occorrono circa 50 euro.

Fonte: GoLook.it

John Galliano, arrivano anche les Macarons

October 15, 2010 Leave a comment

Ebbene sì: tra le tante cose che gli stilisti possono firmare arrivano anche i dolci. John Galliano ha stretto una partnership con Ladurée – brand famoso proprio per i deliziosi macaron – e ha ideato un dolcetto tutto suo, creato con le caratteristiche del profumo di John Galliano. J’adore.

Fonte: Vivianamusumeciblog’s

Moët & Chandon Jeroboam in oro, edizione speciale per il Natale 2010

September 30, 2010 Leave a comment
Presentiamo oggi un’edizione speciale dell’eccelsa casa francese Moët & Chandon, che propone una bottiglia in oro per il suo rinomato champagne. Per quanto riguarda appunto il rivestimento in oro dobbiamo i meriti ad Arthus Bertrand, per un capolavoro ideato in occasione del natale 2010. Le bottiglie disponibile in tiratura limitata sono 1.743, come l’anno della sua fondazione, per un prezzo di soli 800 €. Un vero capolavoro Limited Edition, con i più preziosi materiali e con la garanzia di un marchio eccelso nel settore.

Fonte: GoLook.it

Belvedere, vodka esclusiva

September 23, 2010 Leave a comment

La vodka é indubbiamente una delle bevande alcoliche più affermate, tanto sotto forma di distillato da bere liscio e fresco, quanto nella preparazione di cocktails.

La vodka trae le sue origini nell’Est Europa, dove si contendono la paternità del nome Russia e Polonia.

La parola “vodka” é, in varie lingue slave, diminutivo dei termini corrispondenti all’italiano “acqua”, ad esempio il russo o l’ucraino “вода” [vada], o il polacco “woda”, in analogia con l’italiano “acquavite” che, similmente, designa una bevanda contraddistinta dall’aspetto limpido e trasparente dell’acqua.

Il valore centrale del superalcolico nella cultura e nel costume dell’Europa orientale é testimoniato anche da un’affascinante leggenda.

Essa narra che i cavalieri cosacchi, durante un attacco, si trovarono di fronte ad un lago che ne ostacolava il passaggio. Poiché il rapido dileguarsi del nemico impediva la perdita di tempo nella costruzione di un ponte, il pope che accompagnava il reggimento cosacco benedisse l’acqua del lago trasformandola in vodka, affinché cavalli e cavalieri potessero berla ed oltrepassare lo specchio d’acqua.

Imprescindibile per gli amanti dei superalcolici di lusso è la collezione Vodka Belvedere, concepita al fine di proiettare il degustatore in una dimensione onirica in cui la tradizione polacca si fonde perfettamente con un design moderno e sofisticato.

Ingredienti purissimi, distillazione tradizionale e packaging elegante sono le caratteristiche che hanno fatto di questa vodka, lanciata negli Stati Uniti poco più di dieci anni fa, un vero e proprio must negli ambienti del divertimento notturno.

Importata in Italia a partire dal 2005, ha riscosso anche nel nostro Paese un incredibile successo, tanto da assurgere a status symbol del lifestyle più elitario.

Distillata in Polonia, ha come principale ingrediente una particolare segale, che cresce solo nelle pianure della regione Mazovia.

La preziosità della Vodka Belvedere é suggerita dall’attenta preparazione del prodotto, condotta mediante 4 fasi di distillazione, 11 filtraggi, ben 33 controlli di qualità.

Collegandosi al portale http://www.belvederevodka.com/ é possibile passare in rassegna la ricca collezione Vodka Belvedere, comprendente ben 8 differenti tipologie di bottiglie: oltre alla classica “Belvedere Vodka” sono proposte “Belvedere Silver Bottle Limited Edition”, “Belvedere Intense”, “Belvedere Pink Grapefruit”, “Belvedere Black Raspberry”, “Belvedere Orange”, “Belvedere Citrus”ed infine “Belvedere IX”.

Oltre alla presentazione della collezione é offerta la possibilità di apprendere come mixare la vodka e creare i drinks più rinfrescanti per godere al massimo della calda estate che ci stiamo apprestando a vivere.

Fonte: Luuk Magazine

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