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Archive for the ‘Rubriche’ Category

Jean-Paul Hévin, la boutique du chocolat…

February 7, 2012 Leave a comment
Adesso anche il cioccolato è un must delle grandi boutiques di lusso, come le famose di Jean-Paul Hèvin, chocolatier rinomato di Paris e Hong Kong. Infatti  ne ha fatta di strada da quando era un semplice apprendista pasticcere fino a diventare uno dei migliori  maitre chocolatier più famosi del mondo, quando nel 1988 aprì il suo primo negozio “Le Petit Boule” a Parigi e poi nel 1990 in rue Vavin, in seguito nel 1997 un tea Hause in rue Saint Honorè, fino ad approdare in oriente nel 2002 per aprire altri punti vendita in Giappone e nel 2008 a Hong Kong.
Una grande varietà di macarons , torte cioccolato, cioccolatini, tra i quali le sue riproduzioni della Torre Eiffel, una varietà di cioccolate calde provenienti dall’America latina e non solo… continuando con i dolci al formaggio o al tartufo nero, anche se alla lettera sembreranno insoliti per una pasticceria. Queste famose mousse di formaggio ricoperte di cioccolato rendono le boutiques uniche nel suo  genere, attualmente quattro punti vendita a Parigi,  cinque in espanzione in Giappone e due a Hong Kong che pian piano stanno conquistando il  mondo. Tutte le varietà di prodotti sono impreziosite nei loro cofanetti o valigette di lusso, alcune pensate proprio per il giorno più importante con adeguate proposte collezione per sposa.
by Emilio Di Iorio

The Babington, appuntamento alle ore 17 alla tea rooms… a Roma

February 3, 2012 Leave a comment

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Proprio in questi giorni e solo fino al 3 febbraio la famosa tea rooms Babington in Piazza di Spagna rivive le atmosfere del 800, all’epoca della Regina Vittoria, con musica dal vivo, allestimenti d’epoca con porcellana fine e abiti in costume per ricreare la celeberrima età vittoriana; infatti è grazie alla Regina Vittoria che si istituì la cerimonia del tè, tradizione prettamente inglese che con il passar degli anni non ne ha modificato il rito sin da quando veniva propiziato nelle stanze della Regina. Di proprietà della famiglia Babington, fu inaugurato verso la fine del 1800 quando due signorine inglesi, Isabel Cargill e la sua amica Anna Maria Babington, provenienti da buone famiglie, arrivarono a Roma con l’intenzione di aprire una tea rooms, un posto dove bere dell’ottimo tè considerando che fino ad allora si poteva sorseggiare solo nelle farmacie. Un ritrovo per intellettuali e non solo visto, il locale nel corso degli anni ha ospitato famiglie reali, politici, giornalisti… non che il mondo del “get set”, che puntualmente si da appuntamento in uno dei luoghi più prestigiosi di Roma. Ma codesto é  anche uno store dove trovare tè di diversa varietà ( the bianco, the verde, the nero, the oolong, the profumato o aromatizzato e il the compresso, anche varie tisane…). I prezzi variano a seconda della tipologia, da un minimo di 10 euro fino a arrivare ad un massimo di 30 euro… Il Babington inoltre è anche un tea shop dove é possibile trovare teiere, caffettiere e accessori per il tè accompagnati da spledite tazze…
Ovviamente come da consuetudine non potevano mancare il classico breakfast, il brunch o il lunch all’inglese; infatti nella sala ristorante il menu si è arricchito notevolmente per soddisfare l’esigenza della clientela con classici piatti tipici di gusto anglosassone. Il ristorante è aperto dalle 9.00 fino alle 20.15 a orario continuato.

by Emilio Di Iorio

How to Set a Table – Come apparecchiare una tavola

February 2, 2012 Leave a comment

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Table Settings Flatware & Table Requirements

Fonte: Il galateo di Madame Eleonora

“Palline di neve”, ricetta gustosa per dolcetti invernali

January 30, 2012 Leave a comment

Finalmente è arrivata! L’avevo chiesta in dono a Babbo Natale ed ora, con solo un mesetto di ritardo, eccola qui: la neve!
Guanti, cappello e… via, a giocare come una bambina!
Ricetta per le “Palline di neve”
1 tazza di burro o margarina
1/2 tazza di zucchero,
1 cucchiaino di vaniglia
2 tazze di farina
un pizzico di sale
1 tazza di noci
(per 30 cookies)
Preriscaldare il forno a 180 °.
Mettere il burro in una grande ciotola. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia. Mescolare e aggiungere la farina e il sale. Quindi aggiungere le noci.
Formare delle palline e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti.
Polverizzare lo zucchero a velo sulle palline di neve non appena tolte dal forno.

Fonte: Mode in Italy

Categories: Sapori Tags:

Armani/Dolci, dolcezza infinita per San Valentino 2012

January 25, 2012 Leave a comment

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ARMANI / DOLCI SAN VALENTINO 2012
Immaginate una pralina quadrata, perfetta, di colore rosso con piccoli cuori che si alternano a tante piccole inconfondibili ‘A’. E il cioccolato bianco che racchiude al suo interno un morbido, delicato ripieno di fragola e champagne.
Per San Valentino, Armani/Dolci ha creato anche un packaging ricco e sofisticato, rigorosamente di colore rosso. La scatola è ricoperta da un foglio di pvc dalla superficie lucida, tempestata di polvere d’oro, chiuso da un nastro in gros grain in tinta. Al centro un grande ciondolo a forma di cuore.
A partire dal 20 gennaio i cioccolatini saranno in vendita in tutti i negozi Armani/Dolci e possono essere ordinati e spediti nei principali paesi del mondo. Disponibili in confezioni da 4/16 cioccolatini.

Perrier-Jouët Blason Rosé, romanticismo allo stato puro per San Valentino

January 23, 2012 Leave a comment

SAN VALENTINO
Rendere contemporanea una tradizione, regalare una porzione di sogno, suscitare una gioia senza repliche.
Agli amori appena sbocciati, a tutti coloro capaci di instillare una goccia di eternità nella quotidianità, ecco un dono d’amore che inebria i sensi, originale e tailor made.
Perrier-Jouët Blason Rosé, definita recentemente dall’enologo Tom Stevenson “pura gioia”, è uno champagne legato in modo indissolubile al concetto di amore e passione: la storia della Maison è innanzitutto il frutto dell’unione tra Pierre Nicolas Perrier e Rose Adélaide Jouët.
Romanticismo allo stato puro: gli innamorati potranno scegliere di accompagnarla con un bouquet su misura.
Si sa che le forme mutanti del desiderio raccontano storie personali e suggeriscono poetiche diverse. Si sa che ogni coppia ha il suo fiore, ogni istante il suo simbolo: la passione delle rose rosse, la felicità ritrovata dei mughetti, la potenza afrodisiaca delle orchidee, il candore dei gigli.
Per San Valentino la Maison Perrier-Jouët propone Blason Rosé disponibile in abbinamento ad un mazzo di fiori sulla piattaforma e-commerce di Interflora.
Blason Rosé Perrier-Jouët Vino vellutato e sensuale di un rosa delicato con leggeri riflessi più intensi. Il perlage è vivo e generoso di grande persistenza. Il bouquet potente e fruttato con leggere note di violetta e petali di rosa.
In bocca si traduce in una sensazione ampia e generosa con eleganti aromi di lampone e fragola di bosco candita. Il finale è fresco e agrumato.
Composizione:
Chardonnay 25%
Pinot Noir 50%
Pinot Meunier 25%
La temperatura ideale è compresa fra 9° e 11°.
Prezzo consigliato al pubblico euro 55.
http://www.perrier-jouet.com

Moët & Chandon Tag Your Love, champagne per San Valentino

January 21, 2012 Leave a comment

In questi giorni si parla molto dell’ormai prossima festività degli innamorati, che si presenterà come sempre il 14 febbraio, ovvero fra diverse settimane.
Come già detto in altri articoli, le maison di lusso non fanno altro che tendere ad attirare l’attenzione dei clienti, che nonostante la non proprio rosea situazione economica, diventano sempre più esigenti ed in cerca di esclusività.
A questo proposito, Moët & Chandon ha deciso di presentare la nuova bottiglia in edizione limitata per il San Valentino dal nome Tag Your Love.
L’idea è davvero molto originale e, con il nome “Tag”, vuole legarsi al mondo dei sempre più diffusi social network. All’interno della confezione della bottiglia, infatti, uscirà un pennarello con dei bigliettini che permetteranno a tutti gli innamorati di “taggarsi” sullo sfondo rosa, così da conservare la bottiglia con le loro firme anche una volta consumata.
La bottiglia in questione è una Magnum Rosé Impérial e, sempre all’interno della confezione, sarà presente un codice che, inserito sul sito ufficiale Moët & Chandon, permetterà di condividere il proprio messaggio d’amore con milioni di utenti, postando poi il tutto su Facebook o inviando tramite email.

Fonte: GoLook.it

Categories: Vini, Champagne Tags:

Walkers Scotland’s Shortbread, The King dei frollini…

January 20, 2012 Leave a comment

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Tutto ebbe inizio nel lontano 1898 quando un giovane panettiere, Joseph Walker, all’età di ventuno anni aprì la sua bottega con soli 50£ per raggiungere il sogno di realizzare i frollini più buoni al mondo.
Per più di un anno perfezionò la sua ricetta usando solo ingredienti naturali e semplici come il burro puro, la farina e lo zucchero per avere una pasta frolla degna di essere ricordata come unica nel suo genere e fare la storia dei frollini.
Spostandosi in un negozio più grande nel villaggio di Speyside Aberlour poté investire anche su cavallo e un carro per il trasporto da usare per la commercializzazione al di fuori del negozio, ma con l’avvento della guerra nacquero i primi problemi e solo nel 1961 con l’aumento della domanda da parte del mercato, i figli Giuseppe, Giacomo e Marjorie iniziarono il vero business.
Inizialmente con il lavoro arrivato alle stelle i Walker avevano creato una flottiglia di 14 furgoni con negozi a Grantown e Elgin. Ovviamente con l’aumento del lavoro anche i macchinari dovevano essere alla portata richiesta, quindi furono stanziati nuovi finanziamenti per l’acquisto di nuovi forni industriali, pur conservando la stessa tecnica di cottura tradizionale, raggiungendo il mercato di tutta la Gran Bretagna offrendo, così, sugli scaffali la miglior pasta frolla disponibile.
Un’azienda a conduzione famigliare e non solo… persone che tutt’ora lavorano ancora lì, cresciuta nell’ambiente Walker!
Walker sinonimo di semplicità come si nota sin dalla confezione fedele negli anni, ovviamente avvolti nel suo Tartan inconfondibile color rosso e l’orgoglio recante l’immagine di Bonnie Prince Charlie e Flora MacDonald, un’immagine fedele agli Scozzesi per le sue note radici storiche.
Numerosi riconoscimenti sono stati riconosciuti ai fratelli Walker, in particolare cinque medaglie d’oro per il Food Innovation Award della Gran Bretagna. Per la famiglia Walker è stato un onore produrre frollini appartenenti all’azienda fondata da Sua Altezza Reale il principe del Galles: i Duchy Originals sono biscotti che provengono dalle aziende del Principe e del Ducato di Cornovaglia, impastato con farine d’avena biologica.
Oggi Joseph Walker sarebbe orgoglioso di sapere che la sua famiglia negli anni ha continuato un sogno da lui intrapeso…

by Emilio Di Iorio

Silencio, club esclusivo di David Lynch a Parigi

January 14, 2012 Leave a comment

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Quella lunga, vecchia strada di Los Angeles, che dal deserto conduce fino alla calde spiagge di Malibù, attraversando i quartieri ricchi della città. Mulholland Drive è l’assurda metafora di uno psicoviaggio visionario, non luogo in cui perdersi e precipitare, strada del brivido che taglia la città dei sogni. L’incredibile lungometraggio sfornato nel 2001 da David Lynch, mix onirico di eros, reverie a tinte dark, intrecci lesbo e misteriosi incastri degni del miglior thriller allucinogeno, porta con sé una forza visiva potentissima, contagiosa. Un’opera che destabilizza, già solo a evocarne il nome.
E non è un caso che Lynch, per battezzare la sua nuova creatura, abbia scelto proprio un termine che rimanda direttamente a uno dei suoi film più astratti e seducenti.
No, non stiamo parlando di un nuovo film. Ma di un club, che sta per essere inaugurato in quel di Parigi, precisamente al numero 142 di Montmartre, in quella che fu la sede degli storici quotidiani L’Humanité e L’Aurore.
Silencio si chiamerà il locale parigino, proprio come quel club, su Molholland Drive, in cui finirono in una surreale notte Betty e Rita, le due protagoniste del film, dopo un intenso amplesso amoroso.
A idearlo è stato il regista americano, che ha curato ogni dettaglio, incluso alcuni complementi d’arredo, assieme ai designer Kuntzel e Deygas. Dei due progettisti troveremo delle chicche, tra cui la scultura acustica Grateful Vanity: un paio di monitor audio e una composizione originale firmata dal grande musicista Hans-Joachim Roedelius. Due le linee design progettate ad hoc: le sedie e i tavoli Black Birds, rigorosamente in cuoio nero e dalle linee sghembe, e i Wire, una collezione di poltrone e canapè.
Immerso in un’atmosfera raccolta ed intimista, Silencio, con la sua architettura cupa e irregolare, unita alla forza trascinante di suoni e immagini, punta a restituire certe atmosfere vertiginose del cinema lynchiano. 650 mq in tutto, suddivisi in aree specifiche: c’è un bar, un ristorante, una sala concerti, un dance floor, una biblioteca e, ovviamente, una piccola sala cinematografica con 24 posti a sedere.
Apertura dalle 18 fino alle 6 del mattino, per un luogo dal mood decisamente notturno, con accesso riservato esclusivamente ai soci e ai loro ospiti. Con una tessera speciale sarà possibile disporre di ingresso illimitato ai concerti, i film, i party e le performance in programma. Per iscriversi fare un salto su www.silencio-club.com.
Giovedì 6 ottobre l’attesissimo opening: una serata che si preannuncia da brivido. Da non mancare per chi si troverà a Parigi. Per tutti gli altri – oltre a qualche spunto nella nostra gallery – spazio al sogno e all’immaginazione… spesso più travolgenti del reale. David Lynch docet.
– Helga Marsala
Silencio
142 rue de Montmartre
75002 Paris
www.silencio-club.com

Fonte: Artribute

Peninsula di Hong Kong, colazione e tour panoramico sui cieli della metropoli

January 13, 2012 Leave a comment

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Il Peninsula di Hong Kong, in collaborazione con la società Heliservice, si appresta ad offrire un servizio ai suoi clienti più esigenti degno d’attenzione.
Parliamo della colazione mattutina con giro in elicottero per il cielo di Hong Kong; il volo di soli 8 minuti si svolge su un elicottero Aerospatiale Squirrel AS355N, così da far partire in maniera entusiasmante la giornata.
Il velivolo, con la sua scocca vetrata, riesce a far godere tutto lo spettacolare paesaggio della città prima del rientro in albergo.
Questa iniziativa, destinata a guadagnare spazio mediatico, andrà avanti da oggi fino al 24 giugno.

Fonte: GoLook.it