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L’Umbria è terra di santi e di natura incontaminata. Ad Assisi si percorrono le orme di San Francesco, partendo dalla Basilica dedicata al patrono d’Italia, un maestoso complesso composto da due chiese sovrapposte, la Superiore e l’Inferiore, risalenti al XII e XIII secolo, custodi di importanti opere di Giotto e Cimabue.
Arte, cultura e tradizioni umbre rivivono anche a Gubbio, caratteristica cittadina nella zona del Parco del Monte Cucco. Le sue origini romane sono testimoniate dal Teatro del I secolo d.C., conservato in ottime condizioni, mentre la Cattedrale del XII secolo è un perfetto esempio di architettura in stile gotico.
L’itinerario si chiude a Spoleto, altro borgo dall’aura medioevale, con notevoli testimonianze di epoca romana e costruzioni in stile romanico. Il Duomo, dedicato a Santa Maria Assunta, conserva affreschi del Pinturicchio e di Filippo Lippi.

In un assolato e quieto pianoro a 6 chilometri da Assisi, c’è il Castello di Petrata, una fortezza del Trecento. Completamente ristrutturato ed elegantemente arredato, è immerso nel verde della collina umbra, dove il silenzio e la pace sono sovrani, in un panorama quasi unico che spazia dalla Basilica di San Francesco alla Rocca Albornoziana, dal Parco del Monte Subasio alla vallata umbra. Il Castello dispone di 25 confortevoli camere tutte diverse. Da tutte le stanze si può spalancare una finestra sulla campagna e sentire il fresco della rugiada o il cinguettio degli uccelli. La Country House accoglie gli ospiti con il calore di una residenza privata, per un soggiorno di particolare armonia con la natura e con l’arte. Le caratteristiche spaziali dei locali al piano terra rendono la dimora una location ideale per meeting, seminari, manifestazioni ed eventi speciali.

Gli ambienti storici del Castello di Petrata ricordano le antiche dimore d’epoca medioevali e padronali. Le 25 camere di questa splendida country house sono confortevoli e finemente arredate con mobili in legno della più autentica tradizione umbra; tessuti preziosi, letti in ferro battuto. L’ospite gode di affascinanti scorci e vedute sulla campagna umbra, in un’atmosfera riservata, gradevole, familiare e rilassante. Le Suite, adatte anche per le famiglie, sono in parte ricavate nei locali della torre più antica; sono ampie, dall’arredamento curato ed elegante; dispongono tutte di un accogliente soggiorno, con divani, poltrone e tappeti preziosi, un piccolo angolo cottura, un’ampia camera matrimoniale, due bagni e un suggestivo soppalco nel sottotetto, con soffitti in travi di legno.

Nel Ristorante del Castello di Petrata si assaporano le migliori prelibatezze della cucina umbra. Le specialità del locale curate personalmente dallo chef sono le paste fresche, le tagliatelle, i ravioli e gli gnocchi fatti in casa, abbinati ai sughi di selvaggina e ai più delicati sapori del territorio. Da assaggiare anche le carni cotte alla griglia o nel forno a legna, oppure i prelibati antipasti, come i salumi e i formaggi di Norcia.
Le sale sono ricche di fascino rustico, con travi in legno a vista e pavimenti in cotto. In estate i pranzi e le cene si possono gustare all’aperto, di fronte al panorama della Basilica di San Francesco e alla bellezza della campagna umbra.

La dimora dispone di un moderno centro benessere. Prima di dedicarsi alla cura del corpo, però, è d’obbligo un tuffo rinfrescante nella bella piscina con solarium in manto erboso e in cotto. A pochi passi si trova la vasca idromassaggio jacuzzi, per piacevoli momenti rilassanti. Il Castello di Petrata propone pacchetti per vacanze-benessere e weekend di relax tra le colline umbre. Il centro benessere dispone di sauna, hammam, jacuzzi, percorsi emozionali e kneipp e di un’intima sala relax con pietre in travertino.

In giardino, in terrazza, a bordo piscina o nelle sale interne. Il Castello di Petrata propone soluzioni diverse per ogni tipo di evento. Nel contesto delle verdi colline umbre, lo staff è a disposizione per matrimoni, cerimonie, compleanni e meeting di lavoro. L’organizzazione è sempre attenta, professionale, curata in ogni minimo dettaglio, per soddisfare ogni esigenza del cliente. Per i matrimoni, il Castello offre la consulenza del wedding planner, che saprà organizzare e curare alla perfezione, insieme agli sposi, ogni momento delle nozze.

Fonte: Dimore D’Epoca – Hotel di charme e dimore storiche

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Un’antica fortezza trecentesca con vista panoramica su Assisi e sulla verde vallata vicina. È il Castello di Petrata, una country house in Umbria ristrutturata in tempi recenti e arredata con eleganza. Ad abbracciare la dimora di charme c’è un parco di 20 ettari: tra la primavera e l’estate questo spazio diventa un tripudio di colori e di fragranze di erbe aromatiche, fiori di lavanda e piante secolari. Angoli romantici nascosti dai frutteti, dietro a piccoli boschi e uliveti sono rifugi deliziosi per chi cerca il relax nella natura. Nella stagione calda, è bello sdraiarsi sotto il sole, nel solarium in erba naturale e pavimentazione in cotto accanto alla piscina, il tutto affacciato su Assisi e su questo incredibile spicchio d’Umbria. Nessun suono disturba la quiete della campagna, eccetto il fruscio dolce del vento che dondola le fronde degli alberi.

In questa oasi di verde e pace, il Castello di Petrata accoglie i suoi ospiti con un’ospitalità di alta classe: 2 Suite, 5 Junior Suite e 16 Camere Standard, ognuna diversa dall’altra, tutte arredate con preziosi mobili d’epoca in caldo legno naturale e tessuti preziosi, le testate dei letti in ferro battuto, travi e capriate in legno e pietra a vista. Ogni sistemazione offre una vista incredibile sulla campagna umbra; da alcune, si può ammirare il panorama su Assisi e sulla vallata umbra; da altre, la vista arriva fino a Perugia e al Parco del Monte Subasio. La sapiente ristrutturazione del castello ha saputo conservare intatto ogni elemento architettonico originale, tutti integrati alla perfezione con ogni possibile comfort e nuova tecnologia. Alcune unità abitative sono consigliate per le vacanze in famiglia con bambini, grazie ai loro ampi spazi e alle due zone letto con altrettanti bagni.

Il Castello di Petrata è una meta ricercata per le sue proposte wellness. Il centro benessere della country house ha sauna, bagno turco, sala relax, kneipp e percorsi emozionali. Di particolare impatto suggestivo il percorso kneipp, con ciottoli di fiume nelle due vasche, effetti di luce e ombre. I percorsi e i trattamenti benessere risvegliano i sensi, a cominciare dall’olfatto, grazie alle magiche virtù delle essenze disciolte nell’acqua della jacuzzi, nel vapore dell’hammam, nel cestello della sauna e ai profumi della zona relax. L’udito beneficia delle note soavi della musica diffusa in ogni ambiente, mentre la vista sarà appagata dalla proiezioni di immagini speciali e dai trattamenti cromoterapici. In ogni momento, potrete scegliere fra un’ampia gamma di massaggi e trattamenti per riconciliare la vostra mente con i ritmi lenti della campagna: lo stress sarà subito un ricordo remoto.

Dopo il relax per il corpo e la mente, è bene concedere qualcosa anche alla gola. Lo chef del ristorante ospitato all’interno della country house prepara ogni giorno paste fresche, sughi e condimenti realizzati dopo un’attenta scelta e lavorazione dei migliori ingredienti del territorio. Una cantina di selezionate etichette umbre e nazionali, prelibati antipasti, salumi e formaggi di Norcia, tagliatelle, ravioli e gnocchi fatti in casa, carni cotte alla griglia o nel forno a legna sono solo alcune delle proposte della cucina, ogni giorno arricchita da pietanze vegetariane, per chi non vuole rinunciare ad una dieta sana ed equilibrata anche in vacanza. Pranzi e cene si gustano in un ambiente dal fascino rustico, ingentilito da lievi tocchi di eleganza, che non guastano mai: travi in legno a vista, pavimenti in cotto, graziosi tavoli rotondi per romantiche cene a lume di candela. In estate è possibile pranzare e cenare all’aperto, di fronte al panorama offerto dalla Basilica di San Francesco e dalla campagna umbra, mentre il sole tramonta regalando note di uniche di colore.

La country house, grazie alla sua straordinaria location, si rivela particolarmente adatta per ricevimenti di matrimonio – curati da un wedding planner – feste e meeting di lavoro: il lavoro attento e l’esperienza dello staff garantiscono sempre la perfetta riuscita di ogni evento.