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Archive for the ‘Gusto’ Category

Rococo Chocolates

October 12, 2012 Leave a comment

In 1983, a young woman dared to follow her dream: to share with others her love for chocolate. Determined to change the way fine chocolate was perceived and presented, Chantal Coady transformed the stuffy, conservative, commercial norm of chocolate retailing to the inspiring engagement of the senses that such a delectable delight deserved, and through it, has spread the beauty and joy of chocolate far and wide – starting with London!
Passion
In 1983, Chantal Coady dared to follow her dream: to share with others her love for chocolate. Nearly three decades, three shops, and many, many delicious chocolates later, she has certainly shared her dream with thousands of customers from around the world – all the while supporting ethical trade for cocoa farmers.
Chocolate Paradise
Chantal envisaged Rococo to be a chocolate paradise. With friends from art school she painted cherubs and clouds on the ceiling after Botticelli’s ‘The Birth of Venus’ and stippled the walls in a candyfloss pink that matched her hair. A chandelier was made from sugar; gilded mirrors and candelabra were mounted on the walls. Her eighteenth-century-meets-punk style fit into the rebellious vibe of Kings Road and the imagination and sense of fun intoxicated chocolate lovers who, bored with suffocating department store confectionery departments, came on pilgrimages from miles away. One of our early customers was Joanne Harris, and it’s even been said that Chantal was an inspiration for her book ‘Chocolat!’
Rococo, Grenada, & the Grenada Chocolate Company
In Spring 2002, we first tasted some chocolate from the Grenada Chocolate Company – and fell in love with it. When we visited the island of Grenada in 2004 to make a chocolate documentary with filmmaker Eti Peleg, we didn’t realise we would have an instrumental meeting: we met Mott, Edmond and Doug who had founded the Grenada Chocolate Company in 1999, and with whom we formed strong friendships, forged over countless cups of Grenadian cocoa tea and chocolate bars.
Later that year, when Hurricane Ivan hit Grenada, and then Hurricane Emily less than a year later, we were moved to help, as these hurricanes damaged much of the northern tip where the GCC are based, and devastated all the cocoa on the island. In fact, it would be five years before the next really good harvest.
Using the very chocolate that had been in the conch when Hurricane Emily hit, combined with our own organic chocolate, we produced the special edition ‘Hurricane Emily Bar’ and gave the proceeds to ‘Hearts and Hands,’ the Grenada Relief Fund.
Grococo
In 2007, we were able to team up with the GCC and purchase a small cocoa farm, a perfect opportunity to produce our own fairly traded, ethical chocolate. This small plot of land we call Grococo is now the ‘home farm’ that supplies 100% of its harvest of fine flavoured organic Trinitario cocoa beans to the GCC where they are made into fine chocolate. It’s also one of the founding farms that make up The Grenada Organic Cocoa Farmers’ Cooperative!
Since our first successful Grococo harvest, we have been including our own Grococo beans in our Rococo Organic House Blend and all of Rococo’s organic products now include our very own Grococo beans.
The many flavours and types of chocolate
While many of us now know – and have tasted the many flavours and types of chocolate, it wasn’t too long ago that chocolate was found as a milk chocolate bar at one end of the spectrum, and rose and violet creams at the other.
After selling rose and violet creams in a luxury department store’s chocolate section herself, Chantal knew the constraining and joyless environment could simply not express the magic of such chocolate… and decided to change it all.
http://www.rococochocolates.com

Perrier-Jouet, nuovo set champagne per un servizio di lusso esclusivo

October 1, 2012 Leave a comment

Perrier-Jouet, stabilisce un nuovo record nell’alta champagnerie, presentando un nuovo nuovo packaging di lusso per un set di 12 bottiglie del pregiato champagne.
Ogni bottiglia all’interno di questa nuova confezione, infatti, si presenta con un costo di 4.166 euro, per un totale di 50 mila euro per l’intero set; per soddisfare le varie esigenze, inoltre, ogni bottiglia è personalizzabile nei colori e nel rivestimento a seconda dei propri gusti.
Come potrete intuire leggendo il titolo di quest’articolo, questo nuovo set di bollicine firmato Perrier-Jouet ha appena stabilito il record di champagne più costoso del mondo; per acquistare una singola bottiglia o un intero set, non basterà avere una buona disponibilità economica, ma si dovrà essere tra i clienti più affezionati della società.
Di seguito, infatti, eccovi quanto rivelato da Pernord Ricard, CEO di Perrier-Jouet: ”Abbiamo intenzione di vendere questa edizione di champagne solo ad una centinaia di persone al mondo. La confezione e le bottiglie sono interamente personalizzabili, per un servizio di lusso esclusivo”.

Fonte: GoLook.it

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Fenice d’Oro, cupcake più costoso al mondo a Dubai

September 26, 2012 Leave a comment


Ovviamente solo in Oriente potevamo trovare la “Fenice d’Oro” il mito dell’uccello mitologico ma bensì un dolce altrettanto unico nel suo genere, il famoso cupcake più costoso al mondo. Se nella mitologia la fenice era raffigurata dai colori variopinti con le ali d’oro anche il cupcake è impreziosito da polvere d’oro, dalla foglia d’oro e gemme tutte materie commestibili e da un design unico.
L’opera in questione è stata realizzata per celebrare l’ inaugurazione della nuova boutique di dolci tè e caffè “Bloomsburry” di Dubai nel lussuoso The Dubai Mall.
La Fenice d’Oro è stato presentato in anteprima su un piatto decorato in oro 24 carati provenienti dalla maison “Villari” maestri delle porcellana e non solo…il costo di realizzazione del dolcetto si aggira intorno ai 1.010 dollari unico nel suo genere ovviamente come la fenice.

By Emilio Di Iorio

Categories: Lux-Specialities Tags: ,

Battistella, prosecco DOP extra dry per il 51° compleanno del Presidente Barack Obama

August 6, 2012 Leave a comment

PROSECCO VENETO PER CELEBRARE IL COMPLEANNO DEL PRESIDENTE OBAMA
E’ un esemplare unico la bottiglia di spumante italiano donata al Presidente Barack Obama per celebrare il suo compleannoLa bottiglia, un Prosecco DOP veneto extra dry millesimato del 2011, realizzata appositamente per il presidente degli Stati Uniti, e’ stata decorata nella sua interezza a mano da un giovane artista trevigiano in stile neo-pop.
“Il Presidente Obama e’ da sempre un grande appassionato di vini italiani, conoscendo il suo debole per lo spumante veneto, sappiamo sara’ contento di celebrare, domani, il suo 51° compleanno con questa limited edition di ‘Battistella, il Prosecco’”.
Con queste parole, in una nota diffusa attraverso il sito aziendale proseccobattistella.com, i Battistella annunciano di aver donato al Presidente degli Stati Uniti una bottiglia speciale, ideata per la ricorrenza del compleanno di Barack Obama.
La veste con la quale il ‘Battistella, il Posecco’ si presenta all’inquilino della Casa Bianca e’ inusuale e dall’animo ‘pop’. La classica bottiglia opalina, dal celebre packaging satinato e serigrafato con capsula blu e argento, è stata interamente decorata, sul fronte e sul retro, con i colori della bandiera americana. Un monroeniano ‘Happy Birthday Mr. President’ domina la fascia superiore del fronte bottiglia, mentre un’effigie del volto del Presidente, ralizzata con preziosi smalti blu cobalto e argento in rilievo, e’posizionata nel basso, vicino alla data, serigrafata su vetro, del giorno in cui il Presidente festeggia il compleanno, il 4 agosto.  Anche il cadeau, interamente fatto a mano con legno di faggio del Cansiglio, riprende i colori e la fantasia pop della bottiglia.

Perrier Jouët Belle Epoque Floreal Edition by Makoto Azuma in Limited Edition, bottiglia di champagne in edizione limitata

July 28, 2012 Leave a comment

Per la collezione Belle Epoque, la maison Perrier Jouët lancia la sua prima bottiglia di champagne in edizione limitata.
La linea Belle Epoque, ideata nel 1902 da Emile Gallè, torna dunque in vita per la gioia degli appassionati grazie alla collaborazione di Perrie Jouët con l’artista giapponese Makoto Azuma.
Basata su uno stile interamente floreale, questa nuova bottiglia in edizione limitata nasce con l’obbiettivo di portare lo stile della maison di champagnerie verso l’epoca contemporanea, puntando come al solito su lusso ed eleganza, e soprattutto sulla qualità delle bollicine.
Per la Perrier Jouët Belle Epoque Floreal Edition by Makoto Azuma in limited edition, il mastro vinificatore Hervè Deschamps ha selezionato la cuveè 2004, considerandola come perfetta espressione di ”annata eccezionale”.
Questa fascinosa bottiglia di champagne sarà disponibile da settembre in tutto il mondo nelle migliori enoteche e nei maggiori punti vendita gastronomici.

Fonte: GoLook.it

Enoteca Ferrara, primo corner I-Spirit Vodka Corner a Roma

July 25, 2012 Leave a comment

Dal 20 luglio 2012 apre il primo” I Spirit Vodka Point”, total black, all’interno del wine bar la mescita per degustare un prodotto nell’ottica 
ROMA – E’ la nuova Vodka 100% italiana firmata Lapo Elkann (presidente di I Spirits Srl), Fantinel, Cipriani, Cosulich. E’ uno dei più recenti prodotti simbolo del Made in Italy che ha fatto raddrizzare le antenne delle inesauribili sorelle Paolillo che in quanto conoscenza di prodotti di qualità hanno ben pochi rivali sulla piazza.
E quindi a distanza di tre anni dal lancio del nuovo marchio che ha già conquistato il jazz jet set del mondo della moda, cultura e design e i mercati internazionali, sono pronte per aprire il primo angolo brandizzato, total black, dedicato interamente ad I Spirit Vodka con una carta super elegante di cocktail fantasiosi e ghiacciati al costo di 7 euro ciascuno.
I Vodka è ottenuta dalla distillazione di finissimi cereali e selezionati vini bianchi di altissima qualità. E’ il risultato di una sapiente distillazione applicata ad una selezione di ricercati ingredienti e racchiude in sé il meglio della tradizione e della capacità di innovazione Made in Italy.
La goccia, simbolo della preziosità di questo liquido cristallino, la bottiglia dal design puro e trasparente, la grafica rigorosamente in bianco e nero e ogni altro dettaglio riflette la ricerca di uno stile nuovo ma senza tempo che ha conquistato in poco tempo i principali mercati internazionali portando un messaggio di italianità. http://www.ispiritvodka.com.
Enoteca Ferrara – Piazza Trilussa, 41 – Tel 06 58333920 – info@enotecaferrara.ithttp://www.enotecaferrara.it.

Xoro Xolio, olio di lusso made in Italy

July 18, 2012 Leave a comment

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Edizione Speciale 2012… Gold
Un gioco bello da vedere… una pioggia d’oro commestibile 23 kt infuso nell’olio.
La storia dell’oro commestibile, è la riscoperta di una tradizione antica, gli antichi egizi lo usavano perché credevano rendesse immortali, gli indiani d’America erano soliti aggiungere oro ai loro piatti nella speranza che permettesse all’uomo di sollevarsi in aria, per i popoli dell’estremo oriente da secoli è un cibo votivo. Fu però in Europa ed in particolar modo nell’Italia rinascimentale che l’oro fece l’apparizione su tavole e banchetti come elemento decorativo, in grado di impreziosire e dare lustro a cibi e bevande. Firenze, Padova, Venezia videro nel XV secolo la diffusione dell’oro e dell’argento alimentare per come oggi lo conosciamo: non qualcosa di sacro o magico, ma un “ingrediente” per illuminare le tavole di tutto il mondo. L’oro è commestibile, non ci sono contro indicazioni per la salute, anzi gli si attribuiscono proprietà salutari per il cuore ed i reumatismi, infatti in farmacia è venduto in soluzioni omeopatiche come integratore alimentare ed antireumatico. Per questo Xoro Xolio propone un’edizione Gold che vede nell’OLIO  extravergine di oliva… l’oro 23 kt che vanta la peculiarità di possedere un’acidità bassissima ed un elevato contenuto di polifenoli che insieme all’oro, sfociano in un vero e proprio Elisir di giovinezza. La bellezza che bellezza… Un gioco bello da vedere una pioggia di oro che accompagnerà le vostre pietanze più pregiate, ma anche un regalo unico per sentirsi speciali… un valore che accresce nel tempo data l’edizione limitata che di anno in anno propone il rinnovamento della collezione firmata Angelica Bianco.
Il packaging è piccolo e preziosissimo, ogni confezione è numerata e la numerazione attribuita è riportata nel libricino che si trova all’interno della scatola, insieme a tutte le informazioni chimiche, certificati e storia del prodotto.
La scatola ha interno oro fissato a caldo e soffice velluto nero dove trovano spazio la bottiglia cadeaux, un dosatore e… una volta terminato l’olio, la bottiglia diventa un Candelabro firmato con logo incastonato in Swarovski… uno charme inconfondibile.
L’oro alimentare usato per Xoro Xolio è un prodotto made in Italy e rispetta le norme europee per l’uso alimentare.

Xoro Xolio, olio più prezioso al mondo di Angelica Bianco

July 16, 2012 Leave a comment

Xoro Xolio Limited Edition…
Xoro Xolio, l’olio più prezioso al mondo firmato Angelica Bianco.
L’azienda nasce dall’idea di creare un prodotto che unisca al buono anche il bello. Un abito sensuale in Edizione Limitata che, anno dopo anno, regalerà un’emozione a nostri clienti. Nessun dettaglio di questa azienda è lasciato al caso: tutto è frutto di una ricerca di raffinatezza.
Le cultivar dei terreni di famiglia, selezionate per Xoro Xolio, sono olive della varietà Gentile di Chieti. Le particolarità di quest’olio extravergine di oliva sono: la raccolta manuale che preserva l’integrità del frutto, ed una sapiente lavorazione continua a pietra in un frantoio locale con una resa del 12%; una tecnica naturale che consente al prodotto di mantenere inalterate tutte le sue caratteristiche organolettiche fino al consumo. Il colore è verde con riflessi dorati, il profumo suadente e penetrante e il sapore è intenso di oliva matura con retrogusto leggermente piccante. Un olio ricco di polifenoli che vanta una bassissima acidità, un prodotto non filtrato, proposto in Edizione Limitata numerata di 1000 pezzi unici all’anno. Ogni singolo dettaglio del marchio è stato curato con estrema precisione: il risultato è un lavoro artigianale tutto Made in Italy che utilizza 63 cristalli Swarovski incastonati uno ad uno sul vetro pregiato della bottiglia cadeaux. Una raffinatezza il colore dell’olio, e quello letto orizzontalmente… che avviene mentre si versa il prodotto sulla pietanza… che è “X” OLIO dove la “X” sta per extra vergine di oliva.
Il packaging è piccolo e preziosissimo, ogni confezione è numerata e la numerazione attribuita è riportata nel libricino che si trova all’interno della scatola, insieme a tutte le informazioni chimiche, certificati e storia del prodotto.
La scatola ha interno oro fissato a caldo e soffice velluto nero dove trovano spazio la bottiglia cadeaux, un dosatore e… una volta terminato l’olio, la bottiglia diventa un Candelabro firmato con logo incastonato in Swarovski… uno charme inconfondibile anche disponibile in Edizione Speciale 2012 Gold con oro 23kt che fa del Nostro olio il prodotto per eccellenza più desiderato negli ambienti dove a far da padrone è la classe del Made in Italy.

The Chocolate, cioccolato di lusso con scaglie d’oro 24 carati

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Fin dall’antichità possiamo trovare dei riscontri sull’uso dell’oro come alimento, come succedeva nell’antico Egitto “l’oro era il colore della pelle degli dei negli affreschi, d’oro erano ornate tombe e sarcofaghi dei faraoni. L’oro veniva quindi mangiato perché era un cibo sacro che permetteva secondo gli egiziani di ingraziarsi gli dei”. Oggi però tutto è cambiato, l’oro è lusso, quindi usarlo nelle preparazioni fa si che il prodotto lo renda ancora più costoso per il palato. Come del resto la Società Britannica “The Chocolathes” che ha proposto una veste nuova al classico tartufo di  cioccolato davvero lussuosa, in esclusiva negli grandi magazzini Harrods a Londra. Particolare la sua confezione ricoperta di cristalli  Swarovski; 400 per la precisione, incastonato uno alla volta tutti a mano. All’interno come gioielli i tartufi ricoperti da scaglie di oro 24 carati, il cioccolato è ottenuto con il 63% di cacao Toscano Black (che in passato ha ricevuto l’ambito premio “The Golden Bean” come miglior cioccolato al mondo) dalle abili mani artigianali del pisano maitre chocolatier  due le versioni, la Ganache a base di crema al cioccolato, mentre la seconda per i più frizzanti al gusto ottenuto con una crema allo champagne. Un ottima confezione regalo per quelle persone che desiderano circondare di cibi prelibati…

Emilio Di Iorio

Julie’s Restaurant & Champagne Bar, superb experience in Holland Park – London

June 30, 2012 Leave a comment

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A magnet for over 40 years from the hippie generation and now to the ultra-cool London set. Julie’s has been referred to as the rock chick of the restaurant world.
Opened in 1969, the decadent originality of this iconic restaurant remains. A maze of glamorous rooms and eclectic furnishings with murals, church pews and pulpits, a honeycomb of small eating areas and alcoves each in a different style including a medieval private banqueting room, you can sink into golden velvet sofa’s flanked by rich Indian carvings and stained glass window.
The great names from rock and roll, high society and Hollywood are still passing through their doors.
Julie’s Bar has remained a much-loved hideaway for Londoners and celebrities since 1969, open all day from breakfast to late night drinks. Discover the Champagne Bar and the Crypt. Both can be privately hired for drinks’ receptions. Julie’s has slowly evolved into an essential all-day neighbourhood café/restaurant.
Julie’s is a superb experience if you want to have a party, with six private rooms available. The very romantic rooms come into their own in the evenings.
Julie’s has plenty of space for alfresco eating open to the sky with an electric roof cover. The pretty Garden Room, with spiral staircase and high mirrors, all painted white for a clean fresh feel and the large Terrace, at the front of the restaurant with heaters for cool evenings, both add to the alfresco dining experience.
The menu is wholesome and adventurous, in a modest way. Fresh, simple, skilful cooking that chimes perfectly with today’s tastes.
Julie’s has filled the need for a neighbourhood restaurant, in this vibrant part of town, for many years.
It is home to a rich mix of artists as well as people in publishing, film and the media. Every Hollywood A-lister has dined at Julie’s for over 30 years. You name them, they’ve been here. A regular crowd, of this west London village, use Julie’s for business meetings, lunches with friends and show-off dinners.
Julie’s is delighted to be one of the first restaurant in London to offer parents a Sunday lunchtime crèche for children from 2 years – 12 years old. Open from 1.00pm until 4.00pm every Sunday, you can dine in a relaxed and stress free atmosphere knowing that your children are being cared for, entertained and amused by our fully qualified and energetic crèche staff.
For more than 30 years, Johnny Ekperigin has been the man behind Julie’s, Portland Road’s enduring bohemian haunt. He looks back over the years with Pendle Harte.
Everyone knows Julie’s. It’s one of London’s oldest restaurants and probably W11’s most established eateries.

Julie’s Restaurant & Champagne Bar