La Promenade, BlogZine di Informazione

BATTISTELLA SU ‘AVVENIRE’: PROSECCO DOC, UN’OTTIMA ANNATA QUELLA 2011!

“Un’ottima annata” quella del 2011, direbbero Peter Mayle o Russell Crowe.
Le calde e soleggiate giornate di fine agosto hanno infatti permesso di svolgere la vendemmia quando tutti i parametri aromatici e gli indici di maturità della bacca consentivano di ottenere un Prosecco doc dall’interessante profilo sensoriale. Noi della Battistella siamo particolarmente soddisfatti poi per il potenziale aromatico che ‘il Prosecco’ comincia a sprigionare in cantina, un noto sommelier ci ha proprio oggi comunicato che ricorda in modo predominante profumi di fiori bianchi e frutta esotica”.

Così, dalle pagine del quotidiano Avvenire, i viticoltori della Casa spumantistica Battistella, produttrice di ‘Battistella, il Prosecco’ commentano, in un’intervista rilasciata al giornalista Michele Cennamo, responsabile della rubrica ‘Un’Italia che cresce’, i risultati della vendemmia 2011, da poco conclusasi all’interno del distretto del Prosecco.

L’intervista è fruibile anche dal sito: 

http://www.avvenireonline.it/GiornaleWEB2008/Templates/Pages/ArticlesInItaliaCresce.aspx?IdArticolo=af1928f2-661c-45c3-aaac-75689df6a604.